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Home Eventi Provincia di Ravenna Redazione Terre di Faenza SAGRA DELLO SCALOGNO DI ROMAGNA

SAGRA DELLO SCALOGNO DI ROMAGNA

Attenzione
Evento fuori corso

Manifestazione dedicata alla gastronomia

Centro cittadino

Riolo Terme (RA)

Coltivato da sempre in Romagna, lo scalogno fu portato da popoli provenienti dall’oriente che migrarono verso l’Europa cinquemila anni fa. Prodotto tipico della tradizione locale, è diventato tra l'altro marchio IGP dal 1997.

Ogni anno si rinnova l'appuntamento nelle vie centrali del paese, con la mostra mercato da parte degli agricoltori che sono in possesso della certificazione del prodotto e con i ristoratori che propongono piatti rigorosamente a base di questa prelibata tipicità.

Anche quest'anno sarà allestito il punto ristoro tutto dedicato al piccolo bulbo, con ricchi menù a tema. Ogni sera dalle ore 19.00 presso il Parco Pertini si potranno gustare fiori di cipolline e salsa di scalogno, tagliolini allo scalogno, polenta al ragù di scalogno, tartare allo scalogno, salsiccia di castrato allo scalogno, frittate di scalogno, per citare solo alcune delle pietanze. Domenica 28 luglio i fornelli saranno operativi anche a pranzo.

E la sera non mancheranno musica, spettacoli ed intrattenimento. In concomitanza con la fiera dello scalogno, si terrà, presso la Rocca di Riolo, la quinta edizione della fiera del libro romagnolo.

Periodo di svolgimento: l'evento si svolge dal 25/07/2019 al 28/07/2019

Orario: giovedì, venerdì e sabato dalle ore 18.30 alle 23.00. Domenica dalle ore 10.00 alle ore 23.00.

Programma:

GIOVEDì 25 LUGLIO
ore 18.30 - Corso Matteotti: apertura mostra mercato
ore 18.30 - Apertura Stand Gastronomico

VENERDì 26 LUGLIO
ore 18.30 - Corso Matteotti: apertura mostra mercato
ore 18.30 - Apertura Stand Gastronomico
ore 21.00 – Piazza Mazzanti: Fiera del Libro Romagnolo
ore 21.00 - Parco Pertini: Spettacolo

SABATO 27 LUGLIO
8° Edizione del Libro Romagnolo presso la Piazza Mazzanti
ore 18.00 - Corso Matteotti: apertura mostra mercato
ore 18.30 - Apertura Stand Gastronomico
ore 21.00 - Piazza Mazzanti: Fiera del Libro Romagnolo
ore 21.00 - Parco Pertini: spettacolo

DOMENICA 28 LUGLIO
ore 10.00 - Corso Matteotti: apertura mostra mercato
ore 12.00/ore 18.30 - Apertura Stand Gastronomico
ore 20.00 - Parco Pertini: spettacolo

Ingresso: gratuito

Punti informazioni e prenotazioni

Ufficio Turistico di Riolo Terme (Informazioni)
Corso Matteotti, 40 - 48025 Riolo Terme - Tel: ++39 0546 71044 - Fax: ++39 0546 71932
Orario giorni feriali:

1 giugno - 31 ottobre: lun - sab 9.00 - 12.00; 15.00 - 18.00. 1 novembre - 31 maggio: lun - sab 9.00 - 12.00; lun - gio 15.00 - 18.00

Orario giorni festivi:

1 giugno - 31 ottobre: dalle 15.00 alle 18.00. Chiuso dal 1 novembre al 31 maggio

iat.rioloterme@racine.ra.it

A cura della Redazione Terre di Faenza (31/05/2019)

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