Enogastronomia

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Provincia di Forlì-Cesena | Piacenza | Reggio Emilia | Regione

CARTA SERVIZI DELLA STRADA DEI VINI E DEI SAPORI DEI COLLI DI FORLI' E CESENA
Pubblicazione: 2006
Edizione: Associazione Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena
Pagine: 13
Lingue disponibili: italiano

Offerte per una vacanza nei "territori golosi" della provincia di Forlì-Cesena.
La pubblicazione è disponibile solamente in formato PDF:

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STRADA DEL PO E DEI SAPORI DELLA BASSA PIACENTINA
Pubblicazione: 2011 
Edizione: Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina
Pagine: 47
Lingue disponibili: italiano/inglese

In viaggio lungo il fiume Po tra terra, acqua e cibo della Bassa Piacentina. La pubblicazione è disponibile solo in formato PDF.

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STRADA DEI VINI E DEI SAPORI DEI COLLI PIACENTINI
Pubblicazione: 2011
Edizione: Associazione Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini
Pagine: 58
Lingue disponibili: Edizione multilingue italiano, inglese

Soste enogastronomiche in un territorio tutto da conoscere e assaporare con indirizzi, indicazioni e suggerimenti.
La pubblicazione è disponibile solamente in formato PDF:

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I SAPORI DI REGGIO EMILIA
Pubblicazione: 2002
Edizione: Comune di Reggio Emilia
Pagine: 33
Lingue disponibili: italiano, inglese

La guida all'enogastronomia reggiana presenta i segreti del buon mangiare e del buon bere con ricette di piatti tipici.

EMILIA ROMAGNA - TERRA DA GUSTARE
Pubblicazione: dicembre 2006
Edizione: Regione Emilia Romagna. Servizio Turismo e Qualità Aree Turistiche
Pagine: 80
Lingue disponibili: italiano, inglese

Raccolta di ricette tradizionali di famiglia, accompagnate ciascuna dall'indicazione di un vino regionale con cui servirle, rappresentative del panorama enogastronomico regionale. Le ricette sono state segnalate da emiliano romagnoli e selezionate dalla Redazione regionale di Emilia Romagna Turismo. La pubblicazione è disponibile anche in formato PDF:

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EMILIA ROMAGNA - TERRA DA GUSTARE 2
Pubblicazione: dicembre 2007
Edizione: Regione Emilia Romagna. Servizio Turismo e Qualità Aree Turistiche
Pagine: 80
Lingue disponibili: italiano, inglese

Dopo l'interesse suscitato dal percorso enogastronomico sul filo della memoria, alla "ricerca degli antichi sapori" dell'Emilia-Romagna, che ha portato alla pubblicazione del primo volume, questa nuova edizione completa la raccolta dedicata all'enogastronomia tradizionale proponendo ricettari di confetture, liquori, salse e sott'aceti della tradizione contadina. La pubblicazione è disponibile anche in formato PDF:

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SULLE STRADE DEL GUSTO
Pubblicazione: 2009
Edizione: Unione Prodotto Costa
Pagine: 32
Lingue disponibili: italiano

Soste gastronomiche, prodotti tipici, produttori, sagre e musei della tradizione!

ATLANTE DEI PRODOTTI DOP E IGP DELL'EMILIA-ROMAGNA
Pubblicazione: 2003
Edizione: Regione Emilia-Romagna - Assessorato Agricoltura, Ambiente e Turismo Sostenibile
Pagine: 72
Lingue disponibili: italiano

Fascicolo con schede relative ai prodotti Dop e Igp della Regione Emilia-Romagna, nonché ai prodotti con richiesta di riconoscimento in corso di esame.

La pubblicazione è disponibile solo in formato PDF:

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